木曽川源流の里にようこそ。
木祖村源流の里
きらめく そらと むげんの らくえん
標高942ｍに位置する木曽川源流の里「木祖村（きそむら）」は、標高を生かした高原野菜の栽培や、豊かで清らかな源流水の恵みによる、日本酒や菓子造りが盛んです。伝統工芸品である｢お六櫛」もまた、中山道｢薮原宿｣の歴史と文化を今に伝えます。
木曽川源流の里「きそむら道の駅」には、木祖村の特産品や季節の山菜、野菜が店頭に並び、店内の「食事処 げんき」では木曽地域で育った「木曽牛」料理や、木祖村の蕎麦粉を使った「蕎麦」、名物「山賊定食」などを味わっていただけます。
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木祖村農産物加工センター
DRYVEG+i
木祖村農産物加工センターがドライ製法（低温乾燥）を極め、独自のアイデアで追求生産した乾燥野菜です。
野菜の栄養を凝縮した保存食品として各界で注目されている「乾燥野菜」は、木祖村農産物加工センターでも積極的に取り組んでいる商材のひとつです。「乾燥ねぎ」や「乾燥きのこ」も人気！スープや味噌汁、即席ラーメンの具、パスタやサラダにもお使いいただけます。
浜このみさん考案の簡単レシピ
雑穀 & 豆
生命力の強い雑穀＆豆を食生活に取り入れて、元気な身体を作りましょう。
面倒な手間をはぶいた、簡単でしかも美味しい信州産雑穀＆豆です。
レシピも載せています。
浜このみさん考案の簡単レシピ
食事処「げんき」
旨さにこだわる木祖村の味処
食材にこだわった豊富なメニュー
木曽路を行く営業マンや、トラック運転手で平日昼前から賑わう「食事処げんき」は、おばちゃんの笑顔と、味の良さが評判。地元の方々も多数利用されています。
人気メニューは「ミニ山賊定食」と「手打ち蕎麦」 「木曽牛鉄板焼き」や「源流ラーメン」、「味噌川ダムカレー」など、県外のリピーターも大勢います。
ぜひご賞味あれ！
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店舗情報
電話：0264-36-1050〒399-6201長野県木曽郡木祖村薮原163-1 営業時間
毎週木曜日定休日（12月～3月）車でお越しの方へ
電車でお越しの方へ
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